如果每天早餐只吃一個(gè)蘋果是不好的，每天早餐吃一個(gè)西紅柿，同時(shí)配合其他食物，如牛奶、雞蛋等，是比較好的。
如果早餐只吃一個(gè)西紅柿，不吃其他東西，不能夠提供一上午所需要的能量，較快感到饑餓。如果早餐長(zhǎng)時(shí)間只吃一個(gè)西紅柿，可能會(huì)處于營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致膽囊炎，這樣是不好的。西紅柿中含有較多的維生素B1、維生素B2和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每天早餐吃西紅柿能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體的新陳代謝，西紅柿中含有較多水分和膳食纖維，吃西紅柿可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的作用，早晨除吃西紅柿外，再搭配一些其他營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，這樣營(yíng)養(yǎng)攝入比較均衡，這樣是比較好的，平時(shí)早餐可以搭配富含蛋白質(zhì)的食物，包括雞蛋、牛奶、酸奶等，還應(yīng)再吃些淀粉類食物，包括面、面包、餅干等，這樣更有利于身體健康。
