我的朋友是一位熱愛海鮮的美食家，平時非常喜歡吃海魚，幾乎每餐都要吃。他聽說海魚營養(yǎng)豐富，對身體健康有很多好處。然而，近期他突然感到身體不適，出現(xiàn)乏力、惡心等癥狀。經(jīng)過一系列檢查，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)他的體內(nèi)含有異常高的放射性物質(zhì)。

這次事件讓他開始懷疑起海魚的食用安全，我們特意咨詢了專家。

專家表示，海魚確實可能受到核污染的影響，但這并不意味著所有海魚都不能吃。

關(guān)鍵在于選擇來源可靠、經(jīng)過嚴格檢測的海魚產(chǎn)品。只要我們選擇正規(guī)渠道購買的海魚產(chǎn)品，通常都是沒有核污染的。

以下是一些常見的海魚吃法：

1、清蒸海魚：海魚去鱗、去內(nèi)臟，用少許鹽和料酒涂抹魚身，腌制10分鐘。在蒸鍋中加水燒開，將腌制好的海魚放入蒸盤中，撒上姜絲和蔥絲。將蒸盤放入蒸鍋中，大火蒸8-10分鐘，蒸好后取出，倒掉盤中的湯汁，撒上香菜，淋上生抽即可。

2、香煎海魚：將海魚去鱗、去內(nèi)臟，洗凈后切段或整條備用。用姜片、蔥段、鹽、胡椒粉、生抽、料酒腌制20分鐘。將腌制好的海魚均勻裹上一層面粉，鍋中加油燒熱，放入海魚煎至兩面金黃酥脆即可。

只要我們選擇來源可靠、經(jīng)過檢測的海魚產(chǎn)品，適量食用，就可以享受到海魚帶來的美味與營養(yǎng)。

同時，也要保持警惕，關(guān)注食品安全信息，確保自己的健康與安全。