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    概述:

           小米含有豐富的營養(yǎng)成分,比如胡蘿卜素,許多礦物質,比如鐵元素,鈣元素等,維生素類,比如維生素A,維生素D,維生素C,維生素b族,蛋白質,脂肪,某些微量元素,比如鋅元素,錳元素,銅元素等,還含有類雌性激素等。用小米熬成小米粥,軟滑,無刺激,易于消化,吸收,不刺激胃腸道,又因為小米入脾,胃經,所以具有健脾,養(yǎng)胃的功效。具有保護胃粘膜,養(yǎng)胃的功效。特別適合慢性胃炎,十二指腸炎,胃潰瘍,十二指腸潰瘍的病人食用。

    相關知識:

    1.小米除了養(yǎng)胃外,還有具有鎮(zhèn)靜,安神的功效。因其含有豐富的色氨酸,色氨酸能夠提高腦部血清素的濃度,有改善或者減輕睡眠障礙的功效。

    2.小米中含有的維生素B族,特別是維生素B2,維生素B2,能夠有效治療口腔內,唇,舌的炎癥,比如舌炎,唇炎等,還能防治女性會陰瘙癢,陰道炎癥,治臉腳氣病,神經炎等。

    常識:

    1.小米中含有的硒元素,能保護肝臟,還有抗衰老的作用。

    2.小米建議吃法就是熬粥,最有營養(yǎng),又易消化,如果做成米飯,口感會有些粗糙??梢宰龀蔂I養(yǎng)米粥,適當加些紅棗,枸杞,補氣補血,口感還好。

    3.小米是粗糧,還能促進胃腸蠕動,防止便秘等。

    4.體質虛寒的人,不建議多吃。

    以上內容僅供參考

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