葡萄酒的功效為提高食欲、促進消化、舒緩心情、提神醒腦等，作用為改善食欲不振、減輕胃腸道負(fù)擔(dān)、緩解壓力、提高工作效率等。適當(dāng)喝葡萄酒對身體有一定好處，過量喝則會對身體健康造成不利影響。若喝葡萄酒后有不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。
1、提高食欲：
葡萄酒中所含有的單寧酸能夠刺激味覺神經(jīng)，增加唾液腺分泌，而且其顏色也比較誘人，所以能在一定程度上提高食欲。
2、促進消化：
適當(dāng)喝一些葡萄酒，還可以刺激消化液分泌，加快胃腸蠕動，縮短食物在胃腸道內(nèi)停留時間，從而可以在一定程度上減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。
3、舒緩心情：
如果平時工作或生活壓力較大，適當(dāng)?shù)暮纫槐咸丫?，還可以在一定程度上放松神經(jīng)，輔助緩解緊張、焦慮等不良情緒，起到舒緩心情的功效。
4、提神醒腦：
葡萄酒中含有一定的酒精，能夠刺激大腦皮層，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，從而可以在一定程度上提神醒腦，提高工作效率。
葡萄酒雖好，但不適合所有人。若自身對葡萄酒過敏，應(yīng)避免喝。消化性潰瘍、肝腎功能損傷等患者，也不建議喝葡萄酒，以免加重病情。
