術(shù)后吃海參通常有補(bǔ)充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)免疫力、改善貧血的好處，但是需要適量吃。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：
海參富含高蛋白、低脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分都是術(shù)后患者恢復(fù)身體所必需的。它們能夠支持組織修復(fù)，幫助患者迅速補(bǔ)充體力，恢復(fù)健康。
2、調(diào)節(jié)免疫力：
海參中含有的多糖類物質(zhì)能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，術(shù)后患者由于身體受到損傷，免疫力可能會(huì)下降，適量食用海參有助于調(diào)節(jié)免疫力，更好地抵抗外界病原體的侵襲。
3、改善貧血：
海參中的鐵元素含量較高，術(shù)中會(huì)有出血的情況，對(duì)于術(shù)后可能出現(xiàn)的貧血現(xiàn)象具有一定的緩解作用。
雖然海參對(duì)術(shù)后恢復(fù)有助益，但并非人人適用。過敏體質(zhì)者應(yīng)在食用前咨詢醫(yī)生意見，且術(shù)后患者腸胃功能較弱，因此海參的食用量應(yīng)適度，避免過量造成消化不良等問題。除了海參之外，患者還可以吃些牛奶、豆制品、瘦肉、橙子等，以促進(jìn)身體恢復(fù)。
