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    薏米沒(méi)有和什么搭配最好的說(shuō)法,薏米一般和赤豆、黑米、銀耳、南瓜、冬瓜搭配比較好。

    1、赤豆:

    薏米與赤豆兩者相容,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,適合體內(nèi)濕氣較重的人食用,赤豆和薏米一起燉湯,可以加強(qiáng)去濕的作用。

    2、黑米:

    黑米和薏米一起煮粥,有益氣補(bǔ)血、健脾暖肝、明目活血、滋陰補(bǔ)腎等作用,增強(qiáng)滋補(bǔ)的作用,適合體虛、體弱的人食用。除了黑米外,還可在粥里面搭配黑豆、黑芝麻等黑色的食材,因?yàn)楹谏巢囊话愣加凶萄a(bǔ)的作用,搭配食用比較好。

    3、銀耳:

    薏米搭配銀耳補(bǔ)脾開(kāi)胃、理氣清腸,又可滋補(bǔ)生津,經(jīng)常食用可輔助治療脾胃虛弱、肺胃陰虛等。

    4、南瓜:

    薏米與南瓜搭配,能健脾益胃、利水除濕,對(duì)消化不良、食欲不振、厭食、便秘等有緩解作用。

    5、冬瓜:

    冬瓜能清熱化痰、除煩止渴、去濕解暑、利便消腫,薏米有利水消腫、健脾去濕等功效,二者搭配煮粥,可利水消腫,尤其適合濕熱體質(zhì)者、水腫者食用。

    以上內(nèi)容僅供參考

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