牛油果的吃法通常是直接吃、做成沙拉吃、搭配其他食物吃，禁忌是避免吃過多、過敏者禁吃、消化不良患者禁吃、嬰幼兒禁吃、發(fā)生變質時禁吃等。
1、避免吃過多：
牛油果屬于一種常見水果，適量吃可以為身體補充營養(yǎng)，如果吃的過多，容易增加胃腸道負擔，還會出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀，因此不能吃過多。
2、過敏者禁吃：
如果自身屬于易過敏體質，并且對牛油果過敏，也不能吃，否則會改變血管的通透性，還會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑等過敏反應。
3、消化不良患者禁吃：
由于該食物中含有較為豐富的植物油脂，比較難以消化，對于消化不良患者來講，胃腸道功能有所減弱，吃了以后可能會加重不適癥狀。
4、嬰幼兒禁吃：
嬰幼兒的年齡較小，身體的各項器官沒有完全發(fā)育完，過早吃牛油果容易增加胃腸道和肝腎負擔，嚴重時還會影響身體發(fā)育，所以也不能吃。
5、發(fā)生變質時禁吃：
如果牛油果出現(xiàn)了變質的現(xiàn)象，不僅會降低營養(yǎng)價值，還會滋生較多的有害細菌，吃了以后容易刺激胃腸道黏膜，還會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
平時需要加強飲食管理，盡量保證營養(yǎng)均衡，也要注意食材的干凈與清潔，對身體健康有好處。
