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胡蘿卜通常不可以和當歸黃芪一起燉。

當歸味甘、辛，性溫，歸肝、心、脾經(jīng)，具有補氣活血、潤腸通便、止痛的作用，主要用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍等病癥。黃芪味甘，性微溫，歸肺、脾經(jīng)，具有健脾補中、升陽舉陷、益氣固表等功效，主要用于治療脾氣虛證、肺氣虛證、氣虛自汗證、氣血虧虛、瘡瘍難潰難腐，或潰久難斂等。胡蘿卜為傘形科植物胡蘿卜的根，中醫(yī)認為其具有健脾化滯的作用，主治消化不良、久痢、咳嗽等，因為這三者所含成分之間存在一定沖突，一起燉煮可能會造成營養(yǎng)流失，所以胡蘿卜與當歸黃芪一般是不可以一起燉的。

日常在搭配食材前可以詳細了解其營養(yǎng)成分和飲食禁忌，避免因誤食引起身體不適。

胡蘿卜可以和當歸黃芪一起燉嗎

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