通常情況下可以通過(guò)個(gè)人生活史、臨床癥狀、糞便檢查、血常規(guī)檢查、血生化檢查等判斷自己食物中毒，如果確定是食物中毒，需要及時(shí)配合醫(yī)生干預(yù)。
1、個(gè)人生活史：
需要了解近期飲食的情況，是否進(jìn)食了有毒的食物，或者進(jìn)食了受到細(xì)菌或其他毒素污染的食物。
2、臨床癥狀：
食物中毒患者通常會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等臨床癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)脫水、休克等，可以根據(jù)以上癥狀進(jìn)行初步的判斷。
3、糞便檢查：
通過(guò)此項(xiàng)檢查，能夠查找出病原體，判斷感染的類型。
4、血常規(guī)檢查：
如果白細(xì)胞計(jì)數(shù)明顯升高，說(shuō)明疾病比較嚴(yán)重。
5、血生化檢查：
通過(guò)這種檢查，可以評(píng)估身體器官的功能，若是肝、腎功能出現(xiàn)異常，通常提示中毒嚴(yán)重。
食物中毒患者可以在醫(yī)生的操作下通過(guò)催吐治療、洗胃治療等方法進(jìn)行改善，平時(shí)還需要注意保持良好的飲食習(xí)慣，避免吃隔夜或者變質(zhì)的食物。
