吃生雞蛋一般沒(méi)有什么好處，還可能會(huì)引發(fā)身體不適，如果出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
生雞蛋中含有較多的蛋白質(zhì)，如果吃的過(guò)多會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，可能會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀，比如腹痛、腹脹等。如果自身屬于過(guò)敏體質(zhì)，吃生雞蛋后還可能會(huì)引發(fā)過(guò)敏癥狀，皮膚會(huì)出現(xiàn)瘙癢、起丘疹等表現(xiàn)。生雞蛋中還可能有寄生蟲(chóng)卵，并且會(huì)存在大量的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，吃了之后容易出現(xiàn)腹瀉的癥狀，還可能會(huì)引發(fā)寄生蟲(chóng)病。生雞蛋有嚴(yán)重的腥味，吃了之后還可能會(huì)導(dǎo)致食欲下降。如果雞蛋沒(méi)有煮熟，其中含有的蛋白質(zhì)通常不容易被人體所吸收，如果經(jīng)常吃生雞蛋，還可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的情況下還可能會(huì)引發(fā)腎臟結(jié)石，因此吃生雞蛋對(duì)人體是沒(méi)有什么好處的，不建議食用。
可以將雞蛋做成蛋花湯、雞蛋羹、炒雞蛋等，其中的蛋白質(zhì)更容易被人體吸收，適量的吃對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育有好處，但是應(yīng)避免一次性吃過(guò)多。
