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    100克可食用部分的雞肉熱量為167大卡,所以雞肉的熱量并不高,可以適當?shù)氖秤谩?/p>

    雞肉含有維生素C、維生素E等,蛋白質的含量比例較高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,而且對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等也有很好的食療作用。雞的品種很多,但作為美容食品烏雞比較好,其性味甘溫,含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有養(yǎng)血烏發(fā)、滋潤肌膚的作用,而且烏雞入腎經,有溫中益氣、補腎填精的作用。

    需要注意,雞肉雖然營養(yǎng)豐富而且熱量和脂肪都相對偏低,但是不能長期只吃雞肉,還是要保證飲食的多樣化,多進食新鮮的蔬菜水果,保證飲食營養(yǎng)豐富。平時還要進行適當?shù)倪\動,增強體質。

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