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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無(wú)機(jī)鹽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對(duì)維持生命活動(dòng)都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對(duì)平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對(duì)胰島素的刺激，對(duì)糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對(duì)血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對(duì)血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對(duì)。

  

  01:40
  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 14368次

• 糖尿病人可以吃果糖嗎

  糖尿病人是可以適量吃果糖。由于果糖在人體內(nèi)的代謝速度要比葡萄糖和蔗糖等傳統(tǒng)糖都要慢，并且果糖的代謝并不依賴胰島素，而是直接進(jìn)入人體腸道內(nèi)被人體所消化利用。所以，果糖的升糖指數(shù)才遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)糖。其熱值低，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。故一般不會(huì)引起血糖水平波動(dòng)和胰島素改變；對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)也是一種良好的甜味劑。當(dāng)然，要選擇純度高的低聚果糖，如果純度低的話可能會(huì)添加其他的淀粉糖漿，還是會(huì)使病人的血糖值升高。并且，果糖也是含有熱量的，也不能一味的過(guò)量的攝入。

  

  01:21
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-23 10758次

• 糖尿病人能吃老南瓜嗎
  糖尿病人可以吃老南瓜，但是有個(gè)前提條件就是血糖必須在控制良好的情況下才能吃，并且它可以作為蔬菜或是替代部分主食，比如進(jìn)食相應(yīng)的老南瓜，需要減掉相應(yīng)熱量的主食。老南瓜它是富含豐富的纖維素和維生素還有一些礦物質(zhì)，比如鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，糖尿病是可以食用，但是因?yàn)樗埠幸欢ǖ奶欠?，特別是老南瓜它的糖分含量升糖指數(shù)還是比較高的，是高升糖食物。如果兩百克的老南瓜，里面含的糖的話二到十一克之間，那如果說(shuō)我們吃一百克老南瓜需要減掉十五克的主食，每周可以吃二到三次，并且需要注意減掉相應(yīng)的主食。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:26”
  吳光秀 副主任醫(yī)師重慶市涪陵中心醫(yī)院

  2018-10-13 24956次

• 青稞面糖尿病人能吃嗎
  糖尿病的患者是可以吃青稞面的。因?yàn)榍囡媸且环N粗糧，所含的熱量并不高，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┣囡娌⒉粫?huì)引起血糖驟然升高。對(duì)于糖尿病的患者，沒(méi)有太大的不良影響，所以，糖尿病的患者也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┣囡妗Ｌ悄虿〉幕颊咴陲嬍成弦⒁?，盡量以低糖、低淀粉、高纖維素的食物作為主食，如可以適量的吃一些燕麥片、薏米、高粱、玉米等食物。另外，要多吃一些綠色蔬菜，避免吃脂肪含量比較高的食物，避免吃含糖量比較高的食物，控制總熱量的攝入。另外，患有糖尿病的患者還需要科學(xué)規(guī)范地應(yīng)用胰島素或者降糖藥物控制血糖，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。以上方案僅供參考，具體藥品使用請(qǐng)結(jié)合自身情況在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:21”
  李國(guó)剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-12-14 16771次

• 洋蔥糖尿病人可以吃嗎
  洋蔥屬于蔬菜，對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō)，蔬菜是不限制的，而洋蔥還有一點(diǎn)好處，就像很多的藥物很多的食物一樣，比如銀耳這一類(lèi)的食物具有抗氧化應(yīng)激作用。洋蔥里面提取出來(lái)的元素制造成藥物，具有抗衰老，抗氧化應(yīng)激，緩解動(dòng)脈硬化等作用，因此吃洋蔥沒(méi)有問(wèn)題，而且洋蔥升糖指數(shù)非常低，不要看洋蔥的口味，盡管有的時(shí)候可能有一些偏甜，但是洋蔥屬于升糖指數(shù)非常低的一種食物。
  公倩 主治醫(yī)師臨沂市人民醫(yī)院

  2018-11-20 3504次

• 糖尿病人可以吃花生嗎
  糖尿病是一組以慢性血葡萄糖水平升高為特征的代謝性疾病，是由于胰島素分泌或作用缺陷引起，長(zhǎng)期血糖升高會(huì)引起多系統(tǒng)損害，包括心，腦，腎，神經(jīng)，血管等。每一百克花生中含有碳水化合物23.8克，糖尿病病人應(yīng)嚴(yán)格控制糖類(lèi)攝入?？梢赃m量少吃花生，但應(yīng)減少米飯等主食的含量，避免引起血糖升高。
  曾斌 主治醫(yī)師贛南醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院

  2019-01-23 3602次

• 糖尿病人可以吃老面法餅嗎
  糖尿病患者可以適量食用老面法餅。老面法餅，作為一種傳統(tǒng)的面食，主要由面粉和酵母發(fā)酵而成。對(duì)于糖尿病患者而言，這類(lèi)食物并非禁忌，但攝入時(shí)需注意控制總量和搭配。老面法餅屬于碳水化合物類(lèi)食物，是人體獲取能量的重要來(lái)源。糖尿病患者適量攝入，有助于維
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-12-25 0次

• 青稞面糖尿病人能吃嗎
  對(duì)于糖尿病患者而言，青稞面是一種可以適量食用的健康食品。首先，青稞面的含糖量低，產(chǎn)生的熱量也相對(duì)較低。這一特點(diǎn)使其成為糖尿病患者理想的食物選擇，因?yàn)榈吞秋嬍秤兄诳刂蒲撬?。此外，青稞面富含膳食纖維，這一成分不僅有助于增強(qiáng)飽腹感，減少過(guò)多
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-08-16 0次