痛風病人的健康飲食，痛風病人飲食需要注意的是：
第一，適量攝入蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)攝入量過多會導致嘌呤合成增加，并且蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的含氮物質(zhì)，也可以引起血壓波動，但是牛奶和雞蛋中不含有核蛋白，含嘌呤也很少可以作為首選的蛋白質(zhì)來源。
第二，限制脂肪和高膽固醇食物，如動物肝臟，蝦，肥肉，由于牛油，奶油等等。
第三，避免超體重或者肥胖甜食中含量過高，可在體內(nèi)轉化成脂肪引起血脂升高以及肥胖，所以少吃葡萄糖，果糖以及蔗糖，包括糖果，點心，含糖飲料等。
第四，限制鹽的數(shù)量，食鹽攝入過多會使小動脈痙攣血壓增高，促使小動脈硬化過程加快，適當減少食鹽的攝入，有利于降低血壓，減少體內(nèi)鈉水潴留。
第五，多吃含堿性的食物，堿性食物可以使尿酸尿液偏堿性，有利于結石的溶解防止再生，堿性食物主要是新鮮的蔬菜，水果，牛奶，蛋清等。
第六，攝入具有降壓作用的食品，比如核桃，杏仁，香菜，大蒜，芹菜，玉米，胡蘿卜等。
第七，多飲水喝水每天大約兩千毫升，多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄。
第八，多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤食物，不吃高嘌呤的食物。
第九，少飲咖啡，茶，可可等。
