正常情況下，孕婦如果只是少量的吃皮蛋對(duì)胎兒一般沒有影響，如果長期過量的吃可能會(huì)導(dǎo)致鉛中毒、流產(chǎn)以及畸形等影響。
1、鉛中毒：皮蛋在制作過程中通常會(huì)加入氧化鉛，可以使蛋白質(zhì)凝固，從而會(huì)導(dǎo)致皮蛋中的含鉛量增高。如果孕婦在懷孕期間長期吃皮蛋，很容易導(dǎo)致嬰兒出現(xiàn)鉛中毒的情況，從而會(huì)影響到嬰兒的聽覺以及視覺等。
2、流產(chǎn)：另外如果孕婦在懷孕期間長期過量的吃皮蛋，還容易導(dǎo)致自身出現(xiàn)鉛中毒的情況，引起流產(chǎn)等情況出現(xiàn)。
3、畸形：另如果孕婦在懷孕期間長期過量的吃皮蛋，就很容易導(dǎo)致其中的有害物質(zhì)，通過胎盤影響到胎兒的生長發(fā)育，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形。
除以上危害以外，孕婦吃皮蛋對(duì)胎兒的影響還可能會(huì)有導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩等。建議孕婦在懷孕期間應(yīng)避免吃皮蛋，可以適當(dāng)?shù)某砸恍└叩鞍滓约案呔S生素的食物，比如牛奶、瘦肉、雞蛋、豆制品、蘋果、火龍果以及獼猴桃等，更有利于胎兒的生長發(fā)育。
