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    吃海鮮應(yīng)注意:嚴(yán)格滅菌、不要喝啤酒等。

    一、嚴(yán)格滅菌:為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒,應(yīng)在可靠的店鋪購買海鮮。不熟的海鮮中含有細(xì)菌,海鮮中的病菌主要是溶血性孤菌等,它熱性比較強(qiáng)不容易殺滅,海鮮也存在寄生蟲卵,需五分鐘才能徹底消滅。海鮮生吃時(shí),先冷凍再澆點(diǎn)兒淡鹽水,可以起到殺菌的作用。

    二、不要喝啤酒:海鮮啤酒同吃容易痛風(fēng),在吃海鮮時(shí)最好別飲用啤酒,蝦蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸,尿酸過高會(huì)引起痛風(fēng)癥狀、腎結(jié)石等癥狀。如果大量食用海鮮的同時(shí)飲用啤酒就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成,所以吃海鮮時(shí)最好配葡萄酒。

    海鮮是人們?cè)谌粘o嬍持谐3缘囊环N產(chǎn)品,通常來講,常吃海鮮對(duì)于人體是有著一定的好處的。海鮮雖然營養(yǎng)豐富,但是,由于海鮮不同于糧食類食物,所以吃海鮮也要有節(jié)制。

    以上內(nèi)容僅供參考

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