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    具有抗癌防癌作用的食物有很多:1.大蒜,是公認的抗癌食物,特別是針對皮膚癌,肺癌,腸癌很有效;2.柑橘類水果,可以使口腔癌,胃癌,喉癌的發(fā)病率降低;3.番茄,番茄里含有番茄紅素,已被證實能夠預防前列腺癌,肺癌,乳腺癌和腎癌;4.綠色蔬菜,綠色蔬菜富含類胡蘿卜素,這種抗氧化劑,可以消除人體自由基,從而達到抗癌、防癌的效果;5.酸梅,酸梅內富含多種能增強免疫力的成分,具有防癌、抗癌作用;6.蘆筍,蘆筍具有防止癌細胞擴散的功效,可以預防多種癌癥,如皮膚癌,直腸癌等;還有獼猴桃可以預防皮膚癌和肺癌,南瓜可以預防消化道腫瘤,白胡蘿卜可以預防結直腸癌,黑木耳是一種廣譜的抗癌蔬菜。防癌建議多食用新鮮蔬菜水果,少吃腌制的、不新鮮的食物。

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