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    聶里紅 副主任醫(yī)師
    北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 | 消化科

    揭秘!咖啡和海鮮是否可以一起吃

    前段時間有一位42歲的男性患者找到我。他告訴我,他經(jīng)常外出應(yīng)酬,而且經(jīng)常參加晚宴,但是他品嘗了各種各樣的海鮮,晚宴結(jié)束后,他也習(xí)慣性的到咖啡店喝一杯咖啡。然而,就在這時,他開始擔(dān)心起咖啡與海鮮的搭配問題,擔(dān)心會對身體產(chǎn)生不良影響。針對他這個問題,我向他詳細(xì)的解答后,他才徹底了解,那么究竟兩者是否可以一起吃呢?

    現(xiàn)在將為大家解析:

    咖啡和海鮮通??梢砸黄鸪?,兩者在化學(xué)成分上并沒有直接的沖突,咖啡主要含有咖啡因、多酚類化合物等物質(zhì),而海鮮則富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及多種維生素。這兩者在理論上并不會產(chǎn)生有害物質(zhì),因此可以一起吃。

    然而,雖然咖啡與海鮮在化學(xué)成分上不會產(chǎn)生沖突,但在實際食用過程中,我們還需要注意以下幾點:

    1、在吃的時候也需要控制攝入量,每天攝入咖啡不建議超過400毫升,約一杯至兩杯,海鮮控制在100克至200克。

    2、如果自身胃腸道不好,可以選擇在飯后半小時喝咖啡,減少對胃黏膜的刺激。

    通過合理搭配飲食和關(guān)注身體反應(yīng),我們可以更好地享受美食帶來的愉悅感受。

    發(fā)布時間: 2024-05-07 9202次

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