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    什么是膳食纖維

    女, 24歲

    2019-01-03 7113次

    病情描述:

    什么是膳食纖維

    醫(yī)生回答

    病情分析:

    膳食纖維是一種碳水化合物中的一類非淀粉多糖,它既不能被胃腸道消化吸收,也不能產(chǎn)生能量,主要成分是膳食中來自植物細胞壁的成分,包括纖維素,半纖維素和果膠等。膳食纖維包括可溶性和不可溶性兩種纖維素,可溶性膳食纖維,在燕麥、小麥、水果和一些豆類之中,不可溶性纖維素存在于全谷類、干蔬菜和堅果類。

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