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    醫(yī)生主講實(shí)錄

    胃癌有很多因素跟飲食有關(guān),要預(yù)防胃癌,重點(diǎn)在飲食方面,要采取以下的措施:

    第一,避免進(jìn)食粗糙的食物,那些沒有經(jīng)過精細(xì)加工的粗糧,帶有較硬的外殼,進(jìn)食時對上消化道粘膜有機(jī)械損傷的作用,如果同時伴有蛋白質(zhì)和脂肪攝入不足,會促使受損的粘膜不能及時修復(fù)。

    第二,少吃或不吃鹽腌食品,咸魚,火腿,臘肉等含有較多的鹽有損傷胃粘膜的完整性,如果同時有其它致癌物質(zhì)的存在,可以促進(jìn)胃癌的發(fā)生。

    第三,要多吃新鮮的蔬菜,水果,多飲牛奶,新鮮的蔬菜水果和牛奶富有維生素,可以參與修復(fù)機(jī)體的天然的防病屏障,阻止化學(xué)致癌物質(zhì)在體內(nèi)的合成。

    第四,少吃煙熏油炸和烘烤食物,肉和禽類在油炸和烘烤等工序中,可以使苯并芘含量增加,因此要少吃。

    第五,改進(jìn)飲食習(xí)慣和方式,要按時進(jìn)食,避免暴飲暴食,食物不能過燙,進(jìn)食時情緒應(yīng)該歡樂開朗,不飲烈酒,不抽煙。

    第六,預(yù)防和及時治療幽門桿菌的感染。

    以上內(nèi)容僅供參考

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