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    醫(yī)生主講實錄

    天然蜂蜜中含有65%以上的還原糖,主要有果糖和葡萄糖,果糖的代謝不受胰島素的影響,所以糖尿病的患者可以小劑量地服用蜂蜜。

    由于蜂蜜中含有的乙酰膽堿的降血糖作用超過了葡萄糖的升糖作用,不會使血糖明顯升高,但是如果糖尿病的患者食用過多蜂蜜,則葡萄糖的升糖作用大大超過了乙酰膽堿的降糖作用,就會導(dǎo)致血糖相應(yīng)的上升,所以糖尿病的患者每天服用蜂蜜不可以過多,過多以后也可以出現(xiàn)血糖升高。

    以上內(nèi)容僅供參考

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