孕期的飲食營(yíng)養(yǎng)，不僅影響到胎兒的正常發(fā)育，也關(guān)系到出生后嬰幼兒的體質(zhì)和智力。因此，科學(xué)的調(diào)配，孕期各時(shí)期的飲食營(yíng)養(yǎng)，對(duì)優(yōu)生優(yōu)育有著十分重要的意義。
孕期飲食的重點(diǎn)，主要有蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要成分蛋白質(zhì)中的氨基酸對(duì)胎兒腦細(xì)胞發(fā)育也很重要，孕婦缺少蛋白質(zhì)會(huì)影響垂體促性腺激素，使雌激素及孕酮減少。礦物質(zhì)主要包括硒、鐵、碘、鈣、鋅。
糖類(lèi)，糖是碳水化合物，是人體熱量的主要來(lái)源，對(duì)孕婦的健康和胎兒的發(fā)育非常重要，每天保證450克到500克的主食，便可保證糖類(lèi)的攝入量。
脂肪，脂肪能供給能量，而且是細(xì)胞的重要組成物質(zhì)，孕婦每天應(yīng)在膳食中補(bǔ)充二十到三十克脂肪，但最好不要超過(guò)五十克，以免增加肝臟負(fù)擔(dān)或造成肥胖。含脂肪豐富的食物有肥肉、奶、果仁、食用油等。維生素，維生素A、B族，維生素C，維生素D，還有維生素E要注意補(bǔ)充。
