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    醫(yī)生主講實錄

    如果冠心病的患者膽固醇偏高,盡量的少吃雞蛋黃,因為蛋黃里邊含有的膽固醇非常的高,如果四十歲以上的患者即使血脂異常,也應該避免進食過量的動物性脂肪和膽固醇較高的食物。

    盡量的不要吃肥肉,肝,腦,腎,肺等內臟。魷魚,墨魚,鰻魚和豬油,蛋黃等等這里面含有膽固醇甘油三的都很高,應該吃一些低膽固醇的食物,例如魚肉,雞肉,各種瘦肉,蛋白豆制品等等,多吃一些含有維生素c的食物,例如一些瓜果,蔬菜,植物蛋白多吃一些,盡量的以豆油,菜子油,麻油為主。

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