食物過(guò)敏主要是因?yàn)榉磸?fù)地暴露于某種食物以后人體的免疫系統(tǒng)出現(xiàn)異常反應(yīng)，但并不是所有的食物進(jìn)入人體都會(huì)出現(xiàn)異常反應(yīng)，只有在免疫系統(tǒng)發(fā)育不成熟的嬰兒或者是免疫系統(tǒng)受破壞以后才可能出現(xiàn)過(guò)敏。
食物過(guò)敏最先最常見(jiàn)的表現(xiàn)就是消化道癥狀，一般進(jìn)食某一種食物以后快速地出現(xiàn)口唇,舌頭,上顎的血管神經(jīng)性水腫，表現(xiàn)為明顯的口腔瘙癢或者是出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等，這情況都應(yīng)該考慮為食物過(guò)敏，這些表現(xiàn)是急性過(guò)敏。
要及時(shí)停掉可疑的過(guò)敏食物，然后服用抗過(guò)敏藥物，比如氯雷他定。食物引起的過(guò)敏很多時(shí)候表現(xiàn)主要是慢性癥狀，比如說(shuō)治療不見(jiàn)效的胃食管反流癥狀、浠水樣便、排便增多或者是大便中含有血液或者是粘液、經(jīng)常不明原因的腹痛，治療效果不明顯嬰兒腸絞痛，頑固性便秘、肛周紅腫，遇到這些表現(xiàn)盡快的去看醫(yī)生考慮是否和過(guò)敏有關(guān)。
