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    醫(yī)生主講實(shí)錄

    我們通常所說(shuō)的干果,指的就是堅(jiān)果,比如花生、核桃、松子、夏威夷果等等,這些堅(jiān)果實(shí)際上含的非飽和脂肪酸還是比較多,對(duì)于保護(hù)心腦血管還是非常有利。

    腎炎的患者飲食要求低脂低蛋白飲食。其實(shí),這種堅(jiān)果是可以吃,但是不要吃多。按照國(guó)家的膳食指南來(lái)說(shuō),對(duì)于腎臟病的患者,每周推薦的堅(jiān)果攝入量大概是五十到七十克,也就是一兩多一點(diǎn),這是每周吃的量,每天也就是十克左右。如果患者尿酸比較高,有一些堅(jiān)果含嘌呤比較高,最好是不要吃。

    因?yàn)猷堰试谏眢w內(nèi)代謝最終會(huì)變成尿酸,比如說(shuō)夏威夷果、核桃這樣的堅(jiān)果含的嘌呤是比較低,而花生和松子含的嘌呤是比較高。

    以上內(nèi)容僅供參考

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