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    兒童早餐食譜大全

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    醫(yī)生主講實錄

    早餐是一天中最重要的一餐,吃營養(yǎng)充足的早餐不僅有益于現(xiàn)在的健康更有益于將來的健康,營養(yǎng)健康的早餐應該包括豐富的優(yōu)質蛋白質,各種礦物質和維生素,具體操作時有一個重要的指標,就是應該包括糧谷類、蛋白質和蔬菜水果,三大必須品缺一不可,早餐堅決不主張油膩,因為高脂肪食物會導致大腦供血不足。

    影響孩子和腦力工作者的準確性,早上吃太多油膩食品如油條、油餅,巧克力漢堡等,上午容易犯困,注意力不集中,經過油炸的面粉如油條,其中的營養(yǎng)素還被破壞,同樣道理如果早餐吃雞蛋建議盡量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。

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