近年來(lái)高血脂誘發(fā)的急性胰腺炎的發(fā)病率逐漸增多，飲食重視高血脂癥，弄清高血脂的來(lái)龍去脈，才能有針對(duì)性地采取措施，預(yù)防急性胰腺炎反復(fù)發(fā)作。
關(guān)于高血脂癥與胰腺炎的關(guān)系是這樣的，血清甘油三酯水平很高，可以并發(fā)急性胰腺炎，發(fā)生的原因可能是由于脂蛋白底物釋放的脂肪酸，以及胰腺毛細(xì)血管床釋放的溶血卵磷脂超過(guò)了白蛋白所能結(jié)合的數(shù)量，而是胰腺細(xì)胞融化才得化學(xué)性胰腺炎，有胰腺炎病史的更容易發(fā)生此并發(fā)癥。
許多高脂血癥的患者有間歇性的上腹痛，而血清淀粉酶并沒(méi)有達(dá)到診斷胰腺炎的水平，這可能是胰腺炎的早期表現(xiàn)。
在某些急慢性胰腺炎，由于大網(wǎng)膜和腹膜的脂肪組織壞死脂質(zhì)，被吸收入血液肝臟釋放更多的甘油三酯，主要來(lái)自胰腺的脂質(zhì)蛋白酶的活性鑒定脂肪分解發(fā)生障礙而出現(xiàn)高脂血癥，此時(shí)血清甘油三酯和膽固醇的濃度升高，空腹血清呈乳狀環(huán)境，延體脂血癥型的視網(wǎng)膜變。
