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    醫(yī)生主講實錄

    對于慢性胃炎患者應(yīng)該少吃韭菜。韭菜偏熱性,多食易上火,因此陰虛火旺者,有眼疾和胃虛有熱消化不良的人,不宜多食。韭菜含有大量的膳食纖維可以增加腸胃蠕動,使胃腸道排空加快,減少有毒物質(zhì)在腸道的滯留時間。對便秘、結(jié)腸炎、痔瘡有明顯的調(diào)節(jié)作用。

    韭菜對于胃潰瘍、十二腸潰瘍,急,慢性胃炎、腸炎等胃腸道疾病患者來說,尤其注意吃韭菜時不要飲酒,白酒甘辛、微苦、性熱、有刺激性,可促進(jìn)胃酸分泌引起胃炎和胃腸道潰瘍復(fù)發(fā)。韭菜性也屬辛溫,能促進(jìn)胃酸分泌,因此吃韭菜喝白酒就像火上加油。此外,夏季韭菜老化,纖維多而粗糙,不易被人胃腸消化吸收,加上夏季胃腸蠕動功能降低,會引起胃腸不適或腹瀉,因此夏季天熱時不宜多食。

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