白內(nèi)障患者應(yīng)該多吃一些富含維生素a的食物，以及維生素c的食物。維生素c具有防止白內(nèi)障形成的一個(gè)功效，因?yàn)榘變?nèi)障的形成是由于光線與氧氣長(zhǎng)期對(duì)于晶狀體產(chǎn)生作用的結(jié)果。而維生素c能夠減弱光線和氧氣對(duì)晶狀體的損害，從而可以防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展。
患有白內(nèi)障的中老年人，應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍└缓S生素c的食物，比如西紅柿、大棗、酸梨以及新鮮的綠色蔬菜等等。白內(nèi)障患者還要多吃富含硒的食物，機(jī)體內(nèi)的硒含量不足時(shí)可導(dǎo)致晶狀體中谷胱甘肽氧化酶活性明顯下降，白內(nèi)障的發(fā)病率則會(huì)明顯提高。預(yù)防白內(nèi)障應(yīng)該多吃一些富含硒的食物，比如蘆筍、蘑菇、谷物、魚(yú)、蝦等等。
白內(nèi)障患者還要多吃含鋅的食物，在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內(nèi)障的人晶狀體中含鋅量會(huì)明顯減少，缺鋅會(huì)促進(jìn)白內(nèi)障形成，因而白內(nèi)障患者應(yīng)該多吃含鋅食物。
