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    早餐一個(gè)雞蛋一杯牛奶可以嗎

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    醫(yī)生主講實(shí)錄

    ?答案是肯定的,牛奶和雞蛋可以一起吃。牛奶含有豐富的鈣,還含有一定的優(yōu)質(zhì)蛋白,雞蛋優(yōu)質(zhì)蛋白含量也很高,同時(shí),雞蛋還含有我們?nèi)梭w一些必須的礦物質(zhì),把兩者搭配一起吃,這個(gè)很正常。我們?nèi)粘T绮椭芯陀泻芏喟雅D毯碗u蛋作為搭配的。營(yíng)養(yǎng)早餐的正確吃法:

    一,谷類包括米、面、雜糧,主要提供碳水化合物,蛋白質(zhì),膳食纖維以及b族維生素,它們是膳食中能量的主要來(lái)源,多種谷物摻著吃,比單吃一種好。每人每天要吃350g--500g。

    二,蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素,蔬菜和水果各有特點(diǎn),不能夠完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般來(lái)說(shuō)紅、綠、黃色較深的蔬菜和較深黃顏色的水果,含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富,所以應(yīng)該多選用深色蔬菜和水果,每天應(yīng)吃蔬菜400g--500g,水果100g--200g。

    三,魚(yú)蝦、肉蛋,肉類包括禽肉及內(nèi)臟類,主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)維生素a和b族維生素,它們彼此間營(yíng)養(yǎng)素含量有所區(qū)別,每天應(yīng)吃150g--200g。

    四,奶類和豆類食品,奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等等,除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量較高,而且利用率也高,是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素b1、b2等等,每天應(yīng)飲鮮奶250g--500g,吃豆類及豆制品50g--100g。

    以上內(nèi)容僅供參考

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