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    醫(yī)生主講實錄

    腦梗塞患者在飲食方面要多吃新鮮的蔬菜和水果,維生素c可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動脈硬化,同時也可增加血管的致密性。要常用植物油少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸,可促進血清膽固醇降低。動而物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高,對患者的機體不利。

    患者在飲食方面要注意清淡,不宜過飽,飲食以清淡為宜。飲食量也應(yīng)適當,不宜過飽,否則身體過胖會加重心臟負擔(dān),同樣會發(fā)生血管硬化。蛋白質(zhì)含動物蛋白和豆類蛋白,以供應(yīng)身體必需氨基酸,所以飲食中缺乏蛋白質(zhì)會發(fā)生血管硬化,患者可以適當?shù)剡M食一些海產(chǎn)品,如海帶、海魚等,均可降低膽固醇,防止動脈硬化?;颊咭诜盟幬锏耐瑫r,要積極地進行身體及語言方面的鍛煉,對預(yù)后有幫助。

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