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    醫(yī)生主講實錄

    ?其實,尿蛋白是腎臟病典型的癥狀,這個大家都知道,長期蛋白的流失不僅會導致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害,還會引起低蛋白血癥,因此,腎病患者在蛋白質飲食上必須堅持少量優(yōu)質的原則,這樣既保證了營養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多蛋白質而加重蛋白尿。

    腎臟病一二期的患者腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質的攝入。正常體重每人每天攝入蛋白質一克每千克體重,腎病三期以后患者的腎功能受損出現(xiàn)加重,每人每天蛋白質要控制在0.6到0.8克每千克體重。

    優(yōu)質蛋白質來源食物主要有蛋、奶、肉以及大豆蛋白,蛋類以雞蛋為主,每天一個即可;奶類以牛奶為主,每天250毫升,袋裝的就可以;肉不建議吃紅肉,可以多吃點白肉,如魚肉、雞肉等;大豆蛋白也屬于優(yōu)質蛋白的一種,常吃的黃豆、青豆、黑豆及豆制品,如豆腐、豆?jié){等,都含有大豆蛋白。

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