妙手醫(yī)生精選
香菇營(yíng)養(yǎng)豐富味美可口，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。有人說(shuō)是香菇可以治療癌癥，也有人說(shuō)是香菇可以預(yù)防癌癥。
癌癥患者堅(jiān)持經(jīng)常使用香菇可以防止癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移，這已經(jīng)被抗癌專(zhuān)家研究證實(shí)，香菇浸出液中具有較強(qiáng)的抗癌作用，香菇中含有干擾素，誘導(dǎo)劑，它能夠誘導(dǎo)機(jī)體生成更多的干擾素，從而達(dá)到抑制和干擾體內(nèi)病毒生長(zhǎng)繁殖，增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。
據(jù)報(bào)道已經(jīng)從香菇中提取出一種類(lèi)多糖化合物的抗癌物質(zhì)，這種化合物中含有15%的蛋白，它不但抗癌作用溫和無(wú)毒性，而且與其它的抗癌藥物合用可以減少藥物的劑量，據(jù)統(tǒng)計(jì)成功率達(dá)35%以上，綜上所述，香菇對(duì)于各種癌癥患者是有一定的輔助治療的作用的，認(rèn)為一些手術(shù)后期需要治療的癌癥患者，如果能經(jīng)常持續(xù)的食用香菇，對(duì)癌癥有輔助作用。
