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    醫(yī)生主講實錄

    首先,對于缺鐵可以進行食補的,首先對于食補最好的一些食物第一類當屬于動物的肝臟,各種肝臟都富含有血紅素鐵,其中牛肝比其他動物的肝臟含有的熱量和膽固醇更少,值得推薦。

    第二個三文魚,三文魚這些深海魚不僅含有益于心臟健康的一些不飽和脂肪酸,而且還是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來源。

    第三個牛肉,牛肉最好選擇瘦肉,牛腿肉和牛腰肉也是補鐵比較好的。

    第四個雞胸肉,雞胸肉不但富含有蛋白質(zhì),而且含鐵量也是十分豐富的。

    另外,還有一些新鮮的水果和蔬菜,像金針菇還有蘿卜干,它含有的鐵質(zhì)是比較豐富的,像水果里面的櫻桃,它含有的鐵質(zhì)也是十分豐富的,另外可以多吃一些水果像蘋果,橙子,能夠提供維生素c促進鐵的吸收。

    以上內(nèi)容僅供參考

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