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    酸奶對(duì)癌癥患者有哪些保健作用

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    醫(yī)生主講實(shí)錄

    酸牛奶是有鮮牛奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制成的乳制品,其品種繁多,所含的營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過(guò)鮮牛奶。酸牛乳的奶液中含有乳酸菌,可抑制腸道內(nèi)腐敗菌的生長(zhǎng),同時(shí)對(duì)肉毒桿菌、沙門菌、幽門螺桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用。

    乳酸菌還能協(xié)助人體合成多種維生素,如維生素b、e、k和肌醇、葉酸等,酸奶還含有牛奶因子,能夠降低血清中膽固醇的吸收,對(duì)癌癥患者伴有高血壓、冠心病者極為有益。

    另外,常飲酸牛奶可防治癌癥,正常的酸奶呈乳白色、淡黃色,如果出現(xiàn)酸臭味、凝塊破碎等說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能再飲用。

    以上內(nèi)容僅供參考

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