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    醫(yī)生主講實(shí)錄

    ?腦血栓形成患者飲食上以低鹽、低脂、低膽固醇食物為主,少量多餐,增加食用膳食纖維和維生素c的食物,其中包括粗糧蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、蛋茶、魔芋等,有降血脂作用,為了增加食欲,可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬,食醋可以調(diào)味外還可以加速脂肪的溶解,消化和吸收,芝麻醬含鈣量高,經(jīng)常食用可以補(bǔ)充鈣,鈣離子可增加血管內(nèi)皮的致密,防止腦出血有一定的好處。

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