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    醫(yī)生主講實(shí)錄

    膽汁酸是膽汁中的一種重要成分。

    脂肪代謝中起著重要的作用,膽汁酸主要存在于肝腸循環(huán)系統(tǒng),并通過(guò)再循環(huán)起到一定的保護(hù)作用,膽汁酸的功能有以下幾種:

    第一,膽汁酸可以促進(jìn)脂類的消化吸收,因?yàn)槟懼岱肿又屑群杏H水性的羥基和羧基,又含有疏水性的甲基和烴核,能夠降低油和水兩相之間的表面張力,促進(jìn)脂類的乳化。

    第二,膽汁酸,還可以抑制膽固醇在膽汁中析出沉淀,也就是說(shuō),膽汁酸還有防止膽石癥生成的作用。膽固醇難溶于水,隨著膽汁排入膽囊貯存時(shí),膽汁在膽囊中被濃縮,膽固醇容易沉淀,這個(gè)時(shí)候因?yàn)槟懼嶂泻心懼猁}與卵磷脂,可以使膽固醇分散,形成可溶性的微團(tuán),而不易沉淀形成結(jié)石。

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