慢性腎炎隨著病情的進(jìn)展，腎功能逐漸減退，腎小球?yàn)V過(guò)率逐漸下降，這一時(shí)期的患者對(duì)于飲食的控制是比較重要的，建議這一類患者進(jìn)行低鹽，低脂，低磷，優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。
所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白，是指動(dòng)物蛋白，比如瘦肉，蛋清，牛奶，魚(yú)等，盡量減少植物蛋白的攝入，比如大豆以及豆制品。同時(shí)要限制蛋白的飲食，建議每日的蛋白攝入量在0.6到0.8克每公斤體重之間。
長(zhǎng)期低蛋白飲食，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，機(jī)體的負(fù)氮平衡，建議同時(shí)補(bǔ)充α酮酸，以預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生。
如果病人水腫比較嚴(yán)重，應(yīng)限制食物中水的攝入，比如水果等攝入量要嚴(yán)格控制，同時(shí)要限制含磷比較高的食物的攝入，比如干，堅(jiān)果類的食物，含磷比較高。
無(wú)論應(yīng)用何種飲食，都必須攝入足夠的熱量，另外還需要注意補(bǔ)充維生素以及葉酸等營(yíng)養(yǎng)素。
