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    醫(yī)生主講實錄

    食物中所含的蛋白質、淀粉、脂肪都是比較復雜的大分子物質,不能夠被人體直接吸收利用,需要在消化酶的作用下分解變成小分子以后,才能吸收被人體利用,轉化為人體必需的營養(yǎng)成分。

    重要的消化液就是胰液,經過激活以后可以產生胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶,才能對食物中相應的成分進行分解和吸收。而胰液的活化,必須的成分是膽汁。只有膽汁的存在,才能夠激活胰液中的各種消化液成分。膽囊炎的時候,膽汁分泌減少,導致消化不良,食物不能有效的吸收,因此可以導致患者消瘦。膽囊炎的患者,適宜進食優(yōu)質蛋白和糖類食物,減少脂肪的攝入,對病情的恢復有益。

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