艾華副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院運動醫(yī)學(xué)
姓名：艾華 學(xué)位：博士 導(dǎo)師資格：博士生導(dǎo)師;已培養(yǎng)博士生1名，碩士生4名。 技術(shù)職稱：研究員 業(yè)務(wù)專長 主要從事運動營養(yǎng)的研究工作。包括運動員營養(yǎng)，普通人群營養(yǎng)，營養(yǎng)功能食品開發(fā)，營養(yǎng)素生理和利用研究，運動營養(yǎng)與慢性病(肥胖、胰島素抵抗、代謝綜合征等)。 學(xué)術(shù)兼職 擔(dān)任中華醫(yī)學(xué)會北京分會對外聯(lián)絡(luò)工作委員會專家組成員;中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會運動營養(yǎng)食品分會專家委員會委員;《中國運動醫(yī)學(xué)雜志》編委。 發(fā)表論文 發(fā)表《Effect of fiber type and nutritional state on AICAR- and contraction-stimulated glucose transport in rat muscle》、《Disruption of microtubules in rat skeletal muscle does not inhibit insulin- or contraction-stimulated glucose transport》等論文76篇。參編著作有《現(xiàn)代運動醫(yī)學(xué)診療手冊》、《體育科學(xué)詞典》、《吃的科學(xué)-健康與營養(yǎng)》、《運動營養(yǎng)學(xué)》、《臨床營養(yǎng)學(xué)》、《營養(yǎng)醫(yī)學(xué)與食品衛(wèi)生學(xué)》、《實用運動醫(yī)學(xué)》、《臨床營養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》、《運動生物化學(xué)研究進(jìn)展》、《健康體適能》等。
運動員和健身人群營養(yǎng)，運動及飲食調(diào)控減肥，營養(yǎng)缺乏和失衡?
