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    黃豆的營養(yǎng)價值有多高

    男, 62歲

    2020-10-20 2774次

    病情描述:

    黃豆的營養(yǎng)價值有多高

    醫(yī)生回答

    病情分析:

    黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種氨基酸以及鈣、磷、鐵、鋅等人體所需的微量元素。黃豆不但各種營養(yǎng)物質(zhì)含量高,而且非常有利于人體的吸收和利用,具有迅速補充多種營養(yǎng)、促進消化、增強免疫力等多種功效。

    意見建議:

    建議使用黃豆時應(yīng)當(dāng)煮熟、煮透,以免產(chǎn)生不良反應(yīng)。黃豆含有大量的蛋白質(zhì),消化不良、有慢性消化道疾病、肝腎功能障礙者不宜一次性過多食用。服用補鐵制劑、四環(huán)素類藥物期間,不宜同時食用。

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