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    醫(yī)生主講實錄

    碧螺春是我國傳統(tǒng)名茶,是中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年的歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省洞庭山一帶,又稱洞庭碧螺春。洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是我國著名的茶果間作區(qū)。茶樹和果木交錯種植。茶吸果香,令碧螺春茶具有天然茶香果味。碧螺春是綠茶代表產(chǎn)品之一,茶葉苦、甘,性涼,茶苦能夠瀉下、祛燥濕、降火;甘能夠補(bǔ)益緩和;涼能夠清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如兒茶素、維生素C、維生素A、咖啡堿、茶多酚等。

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