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    醫(yī)生主講實(shí)錄

    冠心病人進(jìn)食芝麻油時(shí)應(yīng)該控制它的量,也就是說可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食。冠心病病人在選擇食物時(shí)應(yīng)注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低,而維生素、食物纖維、有益的無機(jī)鹽和微量元素較多的,并有降血脂,抗凝血作用的食物。具體可從以下幾類食物來選擇,適當(dāng)進(jìn)食的食物:

    ①瘦肉,包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉(去皮)。

    ②魚類,包括多數(shù)河魚和海魚。

    ③植物油,包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚油、橄欖油。

    ④奶類,包括去脂乳及其制品。

    ⑤雞蛋,包括蛋清、全蛋(每周2~3個(gè))。 

    以上內(nèi)容僅供參考

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