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    醫(yī)生主講實(shí)錄

    含嘌呤比較高的食物主要有濃肉汁,海鮮類(lèi),主要包括小魚(yú)干兒、帶魚(yú)、沙丁魚(yú)、干貝等等。所有的貝類(lèi)、生蠔、海螺等等都含有嘌呤是比較高的。

    蔬菜類(lèi)當(dāng)中含有嘌呤比較高的食物主要包括豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇、野生蘑菇。

    以及所有的動(dòng)物內(nèi)臟,包括豬心、豬肺、豬肝等等。各種牛雜、雞雜、鴨雜,當(dāng)中嘌呤含量都是非常高的。其次雞肉、牛肉、羊肉、火腿、肉丸當(dāng)中含有中等量的嘌呤。

    菠菜、枸杞,四季豆、豌豆、銀耳,花生,腰果、蓮子當(dāng)中也含有一定量的嘌呤。

    以上內(nèi)容僅供參考

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