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• 胃潰瘍能吃豆角嗎

  一般胃潰瘍的病人可以吃豆角。胃潰瘍是指患者胃黏膜出現(xiàn)損傷，當(dāng)損傷突破黏膜肌層時(shí)，就稱之為潰瘍。潰瘍的主要表現(xiàn)是上腹的疼痛、反酸、燒心等，豆角含有豐富的膳食纖維以及維生素和微量元素，吃豆角對(duì)于胃潰瘍病人影響不大，所以是可以吃的。但是注意在烹飪的過(guò)程中一定要把豆角做熟，不能吃硬的、生的豆角，因?yàn)橛驳摹⑸亩菇?，?duì)于胃黏膜是有刺激的，而且有些種類的豆角如果做不熟，容易出現(xiàn)食物中毒。當(dāng)然如果極少數(shù)病人胃潰瘍?cè)诩毙韵莱鲅臅r(shí)候，是不能吃飯、不能喝水的，就不能吃豆角。胃潰瘍的治療原則是應(yīng)用抑酸藥，并且要進(jìn)行幽門(mén)螺旋桿菌的檢測(cè)，如果有細(xì)菌感染，一定要及時(shí)進(jìn)行根除治療。

  

  01:29
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2021-12-25 3313次

• 痛風(fēng)能吃豆角不

  豆角也是我們經(jīng)常食用的一種豆類的蔬菜，學(xué)名豇豆，目前的研究發(fā)現(xiàn)，食用豆類，包括豇豆，并不會(huì)增加痛風(fēng)患者的血尿酸，和增加痛風(fēng)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，因此痛風(fēng)患者可以食用豆角，也就是俗稱的豇豆，但應(yīng)當(dāng)注意適量。

  

  01:11
  李晨鐘 副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院

  2019-02-27 42725次

• 吃生豆角會(huì)中毒嗎
  我們?cè)谏钪校伎梢灾莱陨亩菇腔蛘邲](méi)有徹底煮熟的豆角都會(huì)引起中毒，這些豆類的中毒病因可能與皂素，植物血球凝集素以及胰蛋白酶抑制物有關(guān)。進(jìn)食沒(méi)有煮熟的四季豆可以引起中毒，潛伏期為數(shù)十分鐘，一般不超過(guò)五個(gè)小時(shí)。主要是胃腸炎癥狀，比如惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉，嘔吐少則可達(dá)數(shù)次，多則可達(dá)數(shù)十次，另外有頭暈、頭痛、胸悶、出冷汗、心慌、胃部有燒灼感。大部分病人查血常規(guī)時(shí)白細(xì)胞增高，體溫一般都是正常的，病程一般為數(shù)小時(shí)或可達(dá)到兩天。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:16”
  李秀文 主治醫(yī)師新疆醫(yī)科大學(xué)第六附屬醫(yī)院

  2018-10-13 27819次

• 肝炎能吃豆角嗎
  肝炎是可以吃豆角的，肝炎在我們國(guó)家最常見(jiàn)的是乙型病毒性肝炎，據(jù)調(diào)查大概每十個(gè)人中有一個(gè)有乙型肝炎的這個(gè)病毒攜帶，所以肝炎的病人在我們國(guó)家常規(guī)的治療主要是下面的幾個(gè)方面：第一個(gè)是一般治療，主要強(qiáng)調(diào)要多休息，那么是合理規(guī)范的多種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食，包括維生素，蔬菜，水果，高蛋白，高營(yíng)養(yǎng)的食物，戒酒。第二方面是抗病毒的治療，抗病毒主要是藥物的治療，目前抗病毒對(duì)乙型的病毒性肝炎沒(méi)有特效的藥，主要是抑制乙肝的乙型病毒性肝炎的病毒的復(fù)制，還有一塊是通過(guò)這種保肝或者是祖國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中藥的一些護(hù)肝的一些治療。所以肝炎的病人在我們的第一個(gè)方面，就是一般的這個(gè)治療方面那么多吃蔬菜水果，肝炎的病人可以正常的吃豆角的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 02:01”
  邱海兵 主治醫(yī)師四川大學(xué)華西第四醫(yī)院

  2019-03-31 3194次

• 生豆角能吃嗎
  病情分析：生豆角是不能夠吃的。生豆角含有一種凝毒素的毒蛋白，是一種有毒性的物質(zhì)，進(jìn)入人體會(huì)使人產(chǎn)生一些中毒反應(yīng)，表現(xiàn)為惡心，嘔吐，腹瀉，腹痛，四肢麻木，甚至引發(fā)休克。但是在高溫下這種毒性物質(zhì)會(huì)被破壞分解，對(duì)人就不會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。意見(jiàn)建議：平時(shí)不要隨便吃生冷的食物，包括生的豆角。并且盡量吃一些熟食。不要暴飲暴食。注意個(gè)人的飲食衛(wèi)生，飯前便后要洗手。吃的食物盡量都煮熟煮透。
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2020-07-02 7606次

• 腎炎能吃豆角嗎
  病情分析：腎炎患者是可以吃豆角的，只是不能吃的太多。豆角中含有的蛋白量是比較多的，可以為腎炎患者提供基本的蛋白需求，但是如果吃的很多，很容易導(dǎo)致腎炎的加重。意見(jiàn)建議：腎炎患者除了要適當(dāng)?shù)南拗贫菇堑臄z入量以外，也要限制其他高蛋白的食物，比如蛋類，魚(yú)類，奶類等等。除此之外，還要限制太咸的食物和高鉀的食物。
  韓正斌 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2020-06-07 1803次

• 生豆角能吃嗎
  生豆角不能吃。生豆角含有一種叫凝集素的毒蛋白，這種毒蛋白在高溫中可被分解破壞。如果吃生豆角或者是半生不熟的豆角，可能會(huì)引起中毒，所以在做豆角的時(shí)候不要貪圖脆嫩，應(yīng)該充分的加熱，使豆角里外熟透，吃著沒(méi)有豆腥味，避免發(fā)生中毒的情況。豆角的好處雖多，但一定要煮熟，有些人吃完之后有可能會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉
  王世霞 主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院

  2022-01-21 2235次

• 生豆角有毒嗎
  生豆角確實(shí)含有一定的毒性成分，主要是溶血素和毒蛋白，這些物質(zhì)在未經(jīng)烹飪處理的豆角中含量較高。當(dāng)人體攝入這些未煮熟的豆角時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)一系列的中毒癥狀，包括但不限于惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)甚至可能出現(xiàn)頭暈、乏力、四肢麻木等全
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2024-09-06 0次