蝦中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)價值，具有緩解饑餓、補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)、促進骨骼健康、緩解視疲勞的功效，食用后若出現(xiàn)不適癥狀，建議及時就醫(yī)。
1、緩解饑餓：
蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以快速為身體提供能量，從而起到緩解饑餓的作用。
2、補充營養(yǎng)：
蝦中含有豐富的維生素，可以補充身體所需營養(yǎng)成分，維持正常的生理活動和生理功能。
3、增強體質(zhì)：
蝦中含有多種礦物質(zhì)，如磷、鐵、鉀、鎂、鋅等，可以加快機體新陳代謝，對于增強體質(zhì)起到積極作用。
4、促進骨骼健康：
蝦中的鈣含量較高，鈣是促進骨骼生長和骨密度增加的重要成分，適當(dāng)食用后對于維持骨骼健康、預(yù)防骨質(zhì)疏松具有一定的好處。
5、緩解視疲勞：
蝦中含有一定量的維生素A，可以滋潤眼角膜，對于緩解視疲勞、保護眼睛可以起到一定的輔助作用。
雖然蝦的營養(yǎng)成分非常豐富，但是也不可暴飲暴食，以免增加胃腸道負擔(dān)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，對身體健康造成不利的影響。
