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    妙手醫(yī)生精選

    缺鐵性貧血病人飲食吃什么

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    醫(yī)生主講實(shí)錄

    缺鐵性貧血是臨床上經(jīng)常見(jiàn)到的一種病癥,日常飲食我們應(yīng)該注意:

    一、要多補(bǔ)充富含鐵的食物,各種肉類,蛋類,動(dòng)物的肝腎等,海帶,紫菜,黑芝麻,芝麻醬,黑木耳,香菇,豆類及其制品都含有豐富的鐵。動(dòng)物性食物中鐵的吸收率要明顯高于植物性食物。

    二、可以選擇維生素c100毫克與飯同吃,因?yàn)榫S生素c可以促進(jìn)鐵的吸收利用,多吃富含維生素c的新鮮蔬菜和水果。

    三、選擇強(qiáng)化鐵的食品,如加鐵的醬油。

    缺鐵的患者不應(yīng)該吃的:

    一是避免飯后飲茶,茶和柿子中含有鞣酸,遇到含鐵的食物可以使鐵沉淀,影響鐵的吸收。

    第二避免過(guò)食冰冷和粗糙的食物影響脾胃功能,從而影響鐵的吸收。

    以上內(nèi)容僅供參考

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